Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene: come visitarle

Che cosa è il sito UNESCO e dove arriva

Il sito si chiama "Le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene" ed è stato iscritto nella Lista del Patrimonio mondiale nel 2019, dalla 43ª sessione del Comitato riunita a Baku, come paesaggio culturale. Secondo l'Associazione per il Patrimonio delle Colline del Prosecco, il sito comprende la fascia collinare che da Valdobbiadene si estende verso est fino a Vittorio Veneto, scendendo verso Conegliano.

I tratti che l'Associazione indica come distintivi sono tre:

• la conformazione a "hogback", cioè rilievi ripidi allungati da est a ovest e separati da piccole valli parallele;
• i ciglioni, terrazze inerbite al posto dei muri in pietra;
• il mosaico di piccoli vigneti alternati a boschi.

Secondo gli studi cartografici citati dal Consorzio di tutela, i ciglioni coprivano il 20% dell'area nel 2015 (28% nel 1960) e il 67,33% si trova su versanti con pendenza tra 15 e 60 gradi.

Le zone sono tre e i loro confini non coincidono con quelli amministrativi: la tabella qui sotto le confronta.

I paesi lungo le colline, da Conegliano a Valdobbiadene

Il disciplinare della DOCG elenca quindici comuni di produzione: Conegliano, San Vendemiano, Colle Umberto, Vittorio Veneto, Tarzo, Cison di Valmarino, San Pietro di Feletto, Refrontolo, Susegana, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Follina, Miane, Vidor e Valdobbiadene. Non coincidono del tutto con il perimetro UNESCO: Revine Lago è nella core zone ma non compare nell'elenco del disciplinare, mentre Conegliano, Susegana e San Vendemiano sono nella buffer zone.

Il Consorzio di tutela descrive il percorso storico della Strada del Prosecco tappa per tappa:

• Conegliano: la Scuola Enologica, con la Bottega del Vino ottocentesca (dichiarata monumento nazionale) e il Museo Enologico L. Manzoni;
• San Pietro di Feletto: la pieve romanica del XII secolo;
• Refrontolo: il Molinetto della Croda;
• Solighetto: la settecentesca Villa Brandolini, sede del Consorzio;
• Farra di Soligo: le Torri di Credazzo, che la stessa fonte lega al dominio longobardo;
• Col San Martino: la chiesetta di San Vigilio, raggiungibile con una passeggiata tra i filari;
• Valdobbiadene: dopo Colbertaldo comincia la salita verso il Cartizze e il tracciato termina qui, in quella che il Consorzio definisce la capitale produttiva della DOCG.

La Regione del Veneto inserisce queste colline nella destinazione Treviso e le Colline del Prosecco del suo portale turistico, che le presenta come meta di degustazioni, trekking tra i vigneti e itinerari panoramici.

La Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene

La Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene è stata costituita nel 2003 ed è, secondo il Consorzio di tutela, l'erede diretta di quella che nel 1966 fu la prima strada del vino italiana; anche il disciplinare ricorda che la prima Strada del vino d'Italia nacque nel 1966. Le due fonti danno cifre diverse per la lunghezza del percorso, da tenere presenti quando si calcolano i tempi.

Il sito della Strada serve come strumento di pianificazione. Contiene:

• un elenco di soci con filtri per cantine, ristoranti, alloggi, noleggio mezzi e agenzie di incoming;
• una guida scaricabile con le proposte di accoglienza;
• gli orari di cantine e ristoranti da scaricare;
• la sezione dei percorsi e itinerari;
• il calendario degli eventi.

Chi compone un itinerario di un giorno può partire da qui per controllare gli orari delle aziende scelte.

Il Consorzio, a sua volta, pubblica un elenco di cantine con filtri per servizi (degustazioni in casera con vista, alloggio, ristorante, giri in bicicletta, vendita diretta, degustazione con assaggi) e per tipologie prodotte, tra cui Rive e Superiore di Cartizze.

Cartizze e Rive: che cosa sono sul territorio

Il disciplinare definisce il Cartizze come una sottozona tradizionale della frazione di San Pietro di Barbozza, nel comune di Valdobbiadene. Solo lo spumante ottenuto da uve raccolte in quell'area può portare la menzione "Superiore di Cartizze". La relazione del disciplinare indica che si tratta di 106 ettari, con una forte pendenza e un'esposizione a sud che forma una sorta di anfiteatro naturale.

La menzione "Rive" indica spumanti ottenuti da uve di un solo comune o di una sola frazione, seguiti dal nome del luogo. L'allegato A del disciplinare elenca 43 unità geografiche aggiuntive raggruppate per comune: per Valdobbiadene, ad esempio, San Vito, Bigolino, San Giovanni, San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Guia; per Farra di Soligo, Farra di Soligo, Col San Martino e Soligo.

La tabella qui sotto mette a confronto le due menzioni.

Visite in cantina e degustazioni: come funzionano

La pagina "Degustazioni in cantina" della Strada presenta la formula "Visit Cantina" come un invito a visitare le cantine socie e precisa due condizioni: è necessaria la prenotazione, da fare contattando direttamente la cantina, e prezzi e modalità di partecipazione sono da concordare con la cantina stessa. Chi preferisce prenotare una degustazione o un tour online può confrontare le proposte disponibili.

Lo shop della Strada raccoglie 129 esperienze acquistabili, di cui 111 classificate come degustazioni di vino, le altre tra tour, picnic, cibo, artigianato, birra, olio e benessere. A titolo di esempio, la cantina Ballancin propone una degustazione di due calici a 10 euro e la visita della cantina con degustazione a 25 euro. I conteggi della tabella sono nostri, calcolati sull'elenco pubblicato alla consultazione del 3 novembre 2026; i prezzi cambiano per azienda e stagione e vanno confermati al momento della prenotazione.

Il Consorzio indica, per ogni cantina del suo elenco, quali servizi offre: tra questi ci sono le degustazioni in casera con vista e la degustazione con assaggi, quindi conviene scegliere in base al tipo di visita desiderata.

Come arrivare e muoversi senza auto

Il punto di arrivo ferroviario è Conegliano. RFI la indica come stazione del Veneto con servizio di assistenza alle persone con disabilità e a ridotta mobilità (Sala Blu di riferimento: Venezia). L'elenco Trenitalia dei servizi garantiti nei festivi in caso di sciopero comprende, ad esempio, il treno RV 3643 da Conegliano a Venezia Santa Lucia delle 8:31, segno che la città è servita da treni regionali verso Venezia. Gli orari aggiornati si controllano sul sito e sull'app di Trenitalia.

Per salire verso le colline serve l'autobus di Mobilità di Marca (MOM). Sulla pagina degli orari valgono queste indicazioni:

• gli orari extraurbani sono in vigore dal 10 settembre 2026;
• le linee 132 e 121 hanno file per il lunedì-venerdì e per il sabato (alcune corse sono riservate agli abbonati);
• il servizio è sospeso il 1° gennaio, a Pasqua, il 1° maggio e il 25 dicembre.

Nel 2026 MOM ha gestito anche il servizio a chiamata Valdobus, attivo dal 27 marzo al 31 ottobre di venerdì e sabato, solo con prenotazione tramite l'app MOM+ e con biglietto giornaliero a 3 euro. Per quest'anno è terminato; per le prossime stagioni va controllato il sito di MOM.

Le quattro linee che servono le colline sono nella tabella qui sotto.

A piedi sulle colline: il Cammino e gli anelli

L'Associazione UNESCO pubblica 40 itinerari a piedi nel territorio del sito. Il più lungo è il Cammino delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, da Vidor a Vittorio Veneto: 51 chilometri con 2.265 metri di dislivello positivo, consigliato in quattro tappe:

• prima tappa: 11,7 chilometri;
• seconda tappa: 15,4 chilometri;
• terza tappa: 14,3 chilometri;
• quarta tappa, in due varianti: 4A di 9,6 chilometri (adatta a escursionisti esperti) e 4B di 9,1 chilometri (meno difficile).

La difficoltà tecnica è definita mediamente bassa, ma è un percorso escursionistico con molto dislivello, che corre sul filo di cresta della core zone, con segnaletica verticale e orizzontale in vernice gialla e rossa. Per il Cammino l'Associazione prevede una Variante Nord facoltativa, che aggira i tratti più impegnativi, e rimanda al regolamento del cammino e alla credenziale, che si riceve compilando un modulo.

Gli itinerari brevi sono messi a confronto nella tabella qui sotto.