DOC
Riviera del Brenta
Riviera del Brenta è una denominazione di origine controllata (DOC) prodotta nelle province di Venezia e Padova. Il disciplinare chiede almeno 50% di Tocai friulano. Il disciplinare ammette 21 tipologie (bianco, frizzante, rosso, rosato e spumante).
- Categoria
- DOC
- Titolo minimo
- 10,5% vol
- Riconoscimento
- DOC 2004
Uvaggio: Riviera del Brenta bianco
Le uve ammesse nella tipologia base e le quote fissate dal disciplinare.
- Tocai friulanoalmeno 50%
- altre uve a bacca biancanon aromatiche, tra quelle ammesse per la denominazionefino al 50%
Riviera del Brenta rosso
- Merlotalmeno 50%
- altre uve a bacca rossanon aromatiche, tra quelle ammesse per la denominazionefino al 50%
Riviera del Brenta spumante
- Chardonnayalmeno 60%
- altre uve a bacca biancanon aromatiche, tra quelle ammesse per la denominazionefino al 40%
Riviera del Brenta Merlot
- Merlotalmeno 85%
Riviera del Brenta Cabernet
- Cabernetda Cabernet franc, Cabernet Sauvignon e/o Carmenèrealmeno 85%
Riviera del Brenta Raboso
- Rabosoda Raboso Piave e/o Raboso veronesealmeno 85%
Riviera del Brenta Refosco
- Refosco dal peduncolo rossoalmeno 85%
Riviera del Brenta Pinot bianco
- Pinot biancoalmeno 85%
Riviera del Brenta Pinot grigio
- Pinot grigioalmeno 85%
Riviera del Brenta Chardonnay
- Chardonnayalmeno 85%
Riviera del Brenta Tai
- Taida Tocai friulanoalmeno 85%
Tipologie
| Tipologia | Stile | Titolo minimo | Affinamento minimo |
|---|---|---|---|
| Riviera del Brenta bianco | Bianco | 10,5% vol | – |
| Riviera del Brenta bianco frizzante | Frizzante | 10,5% vol | – |
| Riviera del Brenta rosso | Rosso | 11% vol | – |
| Riviera del Brenta rosato | Rosato | 11% vol | – |
| Riviera del Brenta novello | Rosso | 11% vol | –almeno il 40% delle uve con macerazione carbonica |
| Riviera del Brenta spumante | Spumante | 11,5% vol | – |
| Riviera del Brenta Merlot | Rosso | 11,5% vol | – |
| Riviera del Brenta Cabernet | Rosso | 11,5% vol | – |
| Riviera del Brenta Cabernet riserva | Rosso | n.d. | 2 annidal 1° novembre dell'annata della vendemmia, con almeno due anni di invecchiamento di cui sei mesi in botte di legno |
| Riviera del Brenta Raboso | Rosso | 11% vol | – |
| Riviera del Brenta Raboso riserva | Rosso | 12,5% vol | 2 annidal 1° novembre dell'annata della vendemmia, con almeno due anni di invecchiamento di cui sei mesi in botte di legno |
| Riviera del Brenta Refosco | Rosso | 11,5% vol | – |
| Riviera del Brenta Refosco riserva | Rosso | 12,5% vol | 2 annidal 1° novembre dell'annata della vendemmia, con almeno due anni di invecchiamento di cui sei mesi in botte di legno |
| Riviera del Brenta Pinot bianco | Bianco | 11% vol | – |
| Riviera del Brenta Pinot bianco spumante | Spumante | 11,5% vol | – |
| Riviera del Brenta Pinot bianco frizzante | Frizzante | 10,5% vol | – |
| Riviera del Brenta Pinot grigio | Bianco | 11% vol | – |
| Riviera del Brenta Chardonnay | Bianco | 11,5% vol | – |
| Riviera del Brenta Chardonnay spumante | Spumante | 11,5% vol | – |
| Riviera del Brenta Chardonnay frizzante | Frizzante | 10,5% vol | – |
| Riviera del Brenta Tai | Bianco | 11% vol | – |
Zona di produzione
La zona comprende le aree viticole del bacino del Brenta nelle province di Venezia e Padova, con l'intero territorio di alcuni comuni e una parte del territorio di altri.
40 comuni in provincia di Venezia, Padova, in tutto o in parte:
- Campagnalupia
- Campolongo Maggiore
- Camponogara
- Dolo
- Fiesso d'Artico
- Fossò
- Martellago
- Mira
- Mirano
- Noale
- Pianiga
- Salzano
- Santa Maria di Sala
- Scorzè
- Spinea
- Stra
- Venezia
- Vigonovo
- Borgoricco
- Cadoneghe
- Campo San Martino
- Campodarsego
- Camposampiero
- Curtarolo
- Limena
- Loreggia
- Massanzago
- Noventa Padovana
- Padova
- Piove di Sacco
- San Giorgio delle Pertiche
- San Giorgio in Bosco
- Santa Giustina in Colle
- Sant'Angelo di Piove di Sacco
- Saonara
- Trebaseleghe
- Vigodarzere
- Vigonza
- Villa del Conte
- Villanova di Camposampiero
Fonti
- Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (2014). Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Riviera del Brenta". Testo consolidato, ultima modifica: DM 7 marzo 2014.
Controllato il 2026-11-03.
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