Uva
Pinot grigio
Pinot grigio compare nelle regole di produzione di 14 denominazioni del Veneto (14 DOC). È l'uva principale, con almeno metà del vino, in delle Venezie.
Dove entra, e con quale quota
| Denominazione | Categoria | Quota di Pinot grigio | Province |
|---|---|---|---|
| Arcolenella tipologia Arcole Pinot grigio | DOC | almeno 85% | Verona, Vicenza |
| Asolo Montellonella tipologia Asolo Montello Pinot Grigio | DOC | almeno 85% | Treviso |
| Breganzenella tipologia Breganze Pinot Grigio | DOC | almeno 85% | Vicenza |
| Colli Bericinella tipologia Colli Berici Pinot grigio | DOC | almeno 85% | Vicenza |
| Corti Benedettine del Padovanonella tipologia Corti Benedettine del Padovano Pinot grigio | DOC | almeno 85% | Padova, Venezia |
| delle Venezie | DOC | almeno 85% | Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Belluno, Rovigo |
| Lison-Pramaggiorenella tipologia Lison-Pramaggiore Pinot grigio (solo vigneti in provincia di Pordenone) | DOC | almeno 85% | Venezia, Treviso |
| Merlaranella tipologia Merlara Pinot grigio | DOC | almeno 85% | Padova, Verona |
| Riviera del Brentanella tipologia Riviera del Brenta Pinot grigio | DOC | almeno 85% | Venezia, Padova |
| Valdadige Terradeifortinella tipologia Valdadige Terradeiforti Pinot grigio | DOC | almeno 85% | Verona |
| Venezianella tipologia Venezia con indicazione del vitigno | DOC | almeno 85%in etichetta, come vitigno | Venezia, Treviso |
| Vicenzanella tipologia Vicenza con indicazione del vitigno | DOC | almeno 85%in etichetta, come vitigno | Vicenza |
| Garda | DOC | almeno 50%da soli o insieme; Trebbiano di Soave e/o Trebbiano toscano | Verona |
| Valdadige | DOC | almeno 20%da soli o congiuntamente | Verona |
Fonti
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Arcole"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Asolo Montello" o "Montello Asolo"
- Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Breganze"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Colli Berici"
- Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Corti Benedettine del Padovano»
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "delle Venezie" o "Beneških okolišev"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Lison-Pramaggiore"
- Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Merlara"
- Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Riviera del Brenta"
- Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Valdadige Terradeiforti" o "Terradeiforti"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Venezia"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata «Vicenza»
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Garda"
- Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Valdadige" o "Etschtaler"